Resthome · Restauration · Belgique
La gestion des repas.
Équilibrée et sécurisée.
Des menus équilibrés, des régimes respectés, des allergènes surveillés. Planifiez, distribuez et suivez chaque repas avec précision et sécurité.
Planifier une démo Voir le fonctionnementPoints forts
Du menu à l'assiette.
Quatre étapes, de la composition du menu à l'analyse de la consommation.
Composer le menu
Choisissez les plats pour chaque type de repas (petit-déjeuner, collations, dîner, souper). Ajoutez des alternatives.
Confirmer
La confirmation génère automatiquement un service-repas pour chaque résident actif, avec ses alertes diététiques.
Distribuer
Interface tablette optimisée : navigation par secteur, marquage rapide (servi, absent, en chambre) et suivi du pourcentage consommé.
Analyser
Tableau de bord cuisine avec statistiques en temps réel : taux de service, consommation moyenne, alertes diététiques.
Sécurité alimentaire intégrée.
Le système croise automatiquement les allergies, pathologies et régimes de chaque résident avec la composition des plats servis.
Un plat contenant un allergène grave pour le résident ne peut pas être marqué comme « servi ». Le système empêche toute erreur.
Les incompatibilités de régime (sans sel, sans sucre, végétarien, halal, sans gluten, texture modifiée) génèrent un avertissement visible.
Quand une pathologie est diagnostiquée (ex. diabète), le régime adapté est automatiquement ajouté au profil du résident.
Nutrition précise.
Chaque plat est composé d'ingrédients avec données nutritionnelles issues de la base CIQUAL 2025 (3 484 aliments référencés).
Le calcul est automatique : ajoutez les ingrédients, cliquez sur « Rechercher la nutrition », et les valeurs sont calculées au gramme près.
Visible par les familles.
Les menus de la semaine sont accessibles publiquement sur le site web de l'établissement. Les familles connectées au portail peuvent en plus consulter l'historique des repas servis à leur proche.
Menu du jour
Accessible sans connexion
Menu de la semaine
Accessible sans connexion
Historique repas
Portail famille sécurisé
Questions fréquentes
Comment les allergènes sont-ils gérés ?
Resthome croise automatiquement la composition de chaque plat avec les allergies du résident. Un allergène grave bloque le service ; une incompatibilité de régime affiche un avertissement visible.
Quels régimes alimentaires sont pris en charge ?
Sans sel, sans sucre, végétarien, halal, sans gluten, texture modifiée et bien d'autres. Le régime adapté est automatiquement suggéré quand une pathologie est diagnostiquée.
Qu'est-ce que la base CIQUAL ?
La base CIQUAL 2025 référence 3 484 aliments avec leurs données nutritionnelles. Resthome calcule automatiquement les valeurs (calories, protéines, glucides, lipides, sel) au gramme près pour chaque plat.
Comment se passe la distribution des repas ?
Sur tablette, au plus près du résident : navigation par secteur, marquage rapide (servi, absent, en chambre) et suivi du pourcentage consommé en temps réel.
Les familles voient-elles les menus ?
Oui. Les menus du jour et de la semaine sont publics sur le site de l'établissement. Les familles connectées au portail consultent en plus l'historique des repas servis à leur proche.
Des repas sûrs et équilibrés,
pour chaque résident.
Découvrez la gestion des repas Resthome en conditions réelles.
Planifier une démo