Maaltijden¶
Het scherm Maaltijden is de maaltijdronde op de smartphone. Wie de maaltijd opdient, opent het met de maaltijdkaart van het scherm Dienst, of vanuit de fiche van een bewoner. Het toont de couverts die de keuken gedekt heeft toen ze haar menu bevestigde: de telefoon dekt niets.
De maaltijd en de plaats kiezen¶
De knoppen maaltijd bovenaan — ontbijt, middagmaal, avondmaal… met hun uur. De gerechten van het menu staan eronder, met de alternatieven.
Eetzaal, Kamer of Alle — waar de couverts opgediend worden.
Een regel telt de couverts op te dienen, geserveerd en afwezig, en, na de maaltijd, de hoeveelheden die nog genoteerd moeten worden.
Wanneer de keuken de maaltijd niet bevestigd heeft, of geannuleerd heeft, zegt het scherm het.
Wat een couvert toont¶
De couverts staan in drie lijsten: Op te dienen, Opgediend en Afwezig. Elke regel toont de bewoner, en wat er aan tafel geweten moet worden:
de textuur, gemarkeerd wanneer ze aangepast is;
de diëten, de hulp die aan tafel nodig is, de medische hulpmiddelen, de voedselallergieën;
de Voedingszorg van de periode, met wie toegewezen is — maaltijdhulp, opvolging van de inname — aangevinkt wanneer gedaan;
wat de bewoner niet lust;
de dieetwaarschuwing — in het rood wanneer ze kritiek is;
de eigen gerechten van de bewoner, wanneer ze van het menu verschillen.
Opdienen¶
Naar rechts vegen — Opgediend.
Naar links vegen — Geweigerd: kies waarom, voeg een woord toe, tik op Geweigerd.
Ingedrukt houden — alle keuzes:
Op de kamer of Eetzaal — verplaatst het couvert;
Later — blijft op te dienen, zonder te laat te zijn: nuchter voor een onderzoek, nog niet op;
Afwezig — afwezig aan tafel;
Gerecht wijzigen — de gerechten van het menu zonder waarschuwing voor deze bewoner;
De hoeveelheid noteren — zie hieronder;
Ongedaan maken — draait de laatste handeling terug.
Een bord met een kritieke dieetwaarschuwing kan niet zomaar opgediend worden: wijzig eerst het gerecht.
Alles opdienen markeert elk couvert dat nog opgediend moet worden als opgediend, na een bevestiging. De afwezigen, de bewoners buiten huis, de borden die naar later verschoven zijn en de borden met een kritieke dieetwaarschuwing worden overgeslagen.
De gegeten hoeveelheid noteren¶
Tik na de maaltijd op De hoeveelheid noteren bij een opgediend couvert.
Tik onder Gegeten hoeveelheid op 0, ¼, ½, ¾ of 1.
Kies onder Een drankje erbij het soort drank en de hoeveelheid (100, 150, 200 of 250 ml).
Voeg zo nodig een woord toe.
Tik op Opslaan.
Voor een bewoner die voor voeding opgevolgd wordt, is de knop gemarkeerd en toont de regel Te noteren tot de hoeveelheid genoteerd is. Ze noteren sluit de zorg opvolging van de inname van de bewoner voor de periode af: het paneel zegt welke zorg het afsluit.
Geweigerd? geef de reden schakelt over naar de weigering.
De maaltijdfiche van de bewoner¶
De knop Maaltijden op de fiche van een bewoner opent wat de bewoner gegeten heeft:
Vandaag — de borden van de dag, met hun afloop, het uur, wie ze opgediend heeft en de gegeten hoeveelheid; De maaltijdronde openen gaat naar de ronde;
Inname van de dag — energie, eiwitten en vocht tegenover de doelen, de dekking van de laatste drie dagen, en De drankjes van vandaag;
Aan tafel — textuur, diëten, voedselallergieën, nodige hulp, wat de bewoner lust en niet lust.
Een balk zegt wanneer de bewoner de voorbije dagen onder de doelen zit, of voor voeding opgevolgd wordt: verwittig de verpleegkundige.
Zie ook De maaltijdronde en Nutritionele opvolging in de kantooromgeving.